食品加工廠滅鼠滅蚊蠅等四害消殺在所有專業消殺除蟲滅四害防治過程中蟲害治理難度最大。由于食品加工廠、餐飲酒店、企業食堂、學校食堂餐廳、機關單位食堂等處食源豐富、可食用原料繁多，成品還是生產的廢棄物都有很濃的味道并且有較好的溫度、濕度，為有害生物（老鼠、蟑螂、蚊蟲、蒼蠅、螞蟻、白蟻等有害生物）的入侵、孳生、繁殖提供了良好的條件。而且食品行業涉及倉儲、食品、衛生環境等，給蟲害防制帶來了較大困難。食品廠滅鼠滅蚊蠅等有害生物防控害蟲風險包括外圍害蟲密度、吸引因素、建筑與管理漏洞、室內衛生環境、原材料供應等幾個方面。在此百佳興蟲控針對食品加工企業、學校餐飲、機關食堂滅鼠滅蚊蠅除四害主要從以下幾個方面進行鼠害蟲害預防措施與控制。
一、環境治理尋找并清除蟲害滋生地
1、保持保潔清洗衛生環境干凈整潔，衛生清掃、地面清洗、下水道安排專職保潔清洗人員隨時清理確保衛生干凈
2、食品加工廠排水溝確保排水順暢，每天將下水道排水溝及設施設備的污漬積水清理干凈。
3、制定保潔清洗流程與保潔清洗程序對食品加工廠環境、設備、器具等衛生進行徹底清理，避免食品殘渣殘留。
4、生活區設專人負責生活區衛生的清掃清潔，垃圾每天進行清理，保持生活區環境清潔衛生。
二、預防有害生物蟲害侵入措施
1、更衣室、原料間、物料間等車間各入口處設立緩沖間，兩道門或者雙層遞料窗口禁止同時開啟，所有的門窗必須無缺口縫隙，窗戶應安裝紗窗并且邊緣應完全封閉。。
2、食品加工廠出入口、物料傳遞口設有黃色膠簾，膠皮簾的重疊部分以及長度必須確保防蟲效果，破損及時更換。
3、食品加工廠門窗、空調口、排水道等與外界接觸面及地面墻壁、隔斷、設備底部縫隙必須全部檢查密封。
4、加工車間的所有進排氣口加設過濾網，每周對過濾網進行衛生清理并確認完整度，破損的要立即進行更換。
5、食品加工廠物料人員出入口設30-40cm擋鼠板，擋鼠板底部無縫隙，防止老鼠以及爬行類昆蟲的侵入。
6、排水口設置采用U型彎管式水封，設有不銹鋼防護罩、不銹鋼防鼠網罩遮擋。排水口衛生光滑，利于保潔清洗。
7、各出入口門窗隨時保持關閉狀態，防止飛蟲侵入擴散。
8、廠區生活區排水溝蓋板密封嚴實，排水口底漏、建筑物底部通風口處加設鐵絲網擋鼠、擋蟲。
9、地面、墻壁縫隙、新風網及時進行檢查維修，不能出現破損或者有縫隙造成飛蟲侵入。
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